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逗鼎頂級麻辣鍋 - 141061






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有關逗鼎頂級麻辣鍋 - 141061的詳細介紹如下:



【逗鼎頂級麻辣鍋】

取自台灣話〝同在一起〞的諧音命名為逗鼎。創辦人,也是被各大媒體喻為麻辣教父的〝溫國智先生〞,為多項廚藝競賽冠軍。學藝二十年之經典之作。以源自於古天文學的四象作發想,意即全方位替消費者作食品安全的把關。首創四神獸鍋底,朱雀、玄武、青龍、白虎,以 50 多種中藥材與大量由產地直送的新鮮蔬菜熬煮 20 小時而成。搭配台灣在地食材,設計成藝術品般呈現給您。帶給您味蕾的震撼與享受!



平日致力於為在地小農與農委會,以及地方政府推廣農業專案,同時任教於多所餐飲系的教學殿堂。將理論與知識做出最完美的結合,精心研發出運用台灣中藥材搭 配台灣產地直送的新鮮蔬果,現熬而成〝四神獸麻辣湯底〞,絕對是讓您在享用後,完全不會上火的高品質特製養生高湯。此外,在各式菜色上亦大膽玩創意,讓在用餐之餘同時驚奇不斷、讚嘆不已。







A方案:主廚推薦頂級美味雙人暖呼呼鴛鴦鍋套餐



朱雀麻辣鍋 (含鍋底:豆腐 + 鴨血)

給予視覺最奢華的澎湃感動!超 juicy 的豆腐與鴨血完美組合,一點一滴擄獲饕客的胃,麻而不辣、溫而不火,迷人萬分,冬天就是要吃這一味啊!



白虎香濃鍋 (含鍋底:杏鮑菇 + 蔬菜 + 小油皮)

濃醇溫和的白虎香濃鍋,以杏鮑菇、蔬菜、小油皮三種為基底,浸滾出的食材精華令人垂涎三尺,湯汁細膩富饒層次,搭配青蔬的甘甜味,滋補身心好好味!



御饌梅花豬

鮮美香醇的御饌梅花豬,片片色澤飽滿,開胃好下飯!





















手工花枝漿





















老滷大腸





















時蔬鮮菇綜合菜盤 (小)



三星蔥爆漿貢丸





















白飯二碗 (可續)



鳳梨茶(壺) / 烏梅汁(壺)





















B方案:主廚推薦頂級美味四人暖呼呼鴛鴦鍋套餐



牛板腱肉 (小)

紅艷色澤的牛板腱肉,肉質噴香誘人,洋溢出精緻的迷人風味!





四季枸杞葉蔬菜盤





綜合丸子串





功夫豆腐





慢火老油條



手工鱈魚漿



創意碧綠冬瓜球 (手作冬瓜鱈魚球)





招牌港點:香菇包包



2013 十大傑出青年、各大媒體稱其為「麻辣教父」的溫國智師傅

經歷:台視【美食好料理】常駐廚師、台視【健康好料理】、東風【料理美食王】、TVBS【吃飯皇帝大】、中天娛樂【冰冰好料理】等等知名美食節目特約廚師。

曾獲獎項

2009年 世界廚藝邀請團體組總冠軍

2009年 獲選經濟部頒發【美味大師】榮譽

2008年 獲選經濟部【十大美食名廚新秀】榮譽

2008年 北京世界烹飪大賽 熱菜組金牌 點心組特金牌

2008年 台灣美食展 國內賽職業組 團體組總冠軍



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